日本料理　白水

【懷石料理內容】

開胃菜：瀧川豆腐、鮭魚籽、氣泡果凍和柚子碎。

生魚片（三種）

燉菜：茄子（荷蘭風味）、鴨胸、芋頭、楓葉形麵筋、魚翅醬。

烤拼盤：鹽烤香魚、鰻魚刺身

丸壽厚烤串、醃漬薑、竹葉包裹的麵筋

炸西班牙鯖魚、青辣椒和海藻沙拉。

蒸煮菜：南瓜泥茶碗蒸（鹹味蛋奶）。

餐點：魷魚海帶飯、紅味噌湯、醃菜

水、季節、食物

※圖片是圖片。

*請注意，擺盤、餐具和菜色內容可能會根據當日食材的供應情況而有所變化。