日本料理　白水

[懷石料理內容]

・兩種開胃菜：玉米豆腐、

Monaka，火腿，奶油芝士，梅子醬

・生魚片：4種海鮮拼盤

・黑：星鰻火鍋、蔬菜、豆腐、蘑菇、柚子胡椒

・烤製食品：烤國產雜交牛裡肌

・冷盤：溏心章魚

・油炸食品：白烤鰻魚、白粉絲油炸食品

・停碗：福佐味噌風格

・米：砂鍋飯

・醬菜：3種

・水：季節性