日本料理　白水

【怀石料理内容】

开胃菜：峰冈豆腐配红鱼子酱和鲜美高汤

枫叶酱鱿鱼，艾草麸质田乐

小袖寿司、向乡鲜条、银杏串

蟹肉饺子汤，配松茸、腐皮、枫叶形胡萝卜和柚子。

生鱼片（三种）

火锅菜式：活鳗鱼、洋葱、水菜、枫叶形面筋、鲜美汤底、调料

烤制菜肴：纸包西班牙鲭鱼、牛蒡根卷康吉鳗、酸橘莲藕。

蒸菜：蘑菇酱蒸鳗鱼。

油炸食品：胡瓜鱼天妇罗、三种蔬菜、炸豆腐皮和鱼肉卷。

醋渍菜肴：蟹肉、菊花酱、番茄、细叶芹、土佐醋冻

米饭、鱿鱼海带饭、泡菜

最后：红味噌汤

水、季节、食物

*主厨将亲自挑选并使用时令食材。

*请提前告知您的喜好和过敏情况。