日本料理　白水

[7月怀石菜单]

开胃菜：生鸭火腿配秋葵、味噌豆腐、炖蛤蜊

冬瓜虾仁、丹波黑毛豆

刺身、中肥金枪鱼、鲷鱼、香煎三文鱼、活虾

烤香鱼、炸蟹、梅子酱

炖菜：炸香鱼配酱汁、葱花、姜汁

招牌菜：低温烹制的和牛牛排、蒸蔬菜、菠萝酱

油炸食品、海鳗天妇罗、玉米、丸寿、甘草、天妇罗高汤

醋渍菜、星鳗、醋渍味噌

米饭、握寿司、3种金枪鱼（红鲔鱼、中肥鲔鱼、鲔鱼）

用布堵住碗

Mizugashi

我们的厨师为每顿饭亲自挑选时令食材。

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