日本料理　白水

【会席内容　6月】

前　菜　　新順才　トマト豆腐　琵琶玉子

　　　　　小切茄子田楽　彩り野菜

造　り　　鯛　鮪　平貝　車海老

焼　物　　鮎塩焼き　木の芽味噌　揚げ鮎蓼

　　　　　伽羅蕗　地下　レモン

煮　物　　甘鯛道明寺柏蒸し　山葵

強　肴　　和牛ロース低温調理

　　　　　香味野菜　シャリアピンソース

揚　物　　海老　丸十　青唐　ヤングコーン

　　　　　辛子蓮根玄米揚げ　天だしにて

酢の物　　先取り鱧落とし　梅肉

御　飯　　ちりめん山椒飯

止　椀　　袱紗仕立て

香の物　　三種盛り

季節の果物

その時期の旬の食材を料理長が自ら厳選して提供いたします。

お好みやアレルギー等を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。